野菜盛り合わせ   レタス   はくさい ／950円   ／320円   ／320円 しゃぶしゃぶのダシにくぐらせて、大地の恵みを思う存分、ご賞味ください。   ほんの3〜5秒程ダシにくぐらせると、シャキっとふんわりした食感。オススメです。   はくさい特有の甘味が、お肉の箸休めに最適です。 エリンギ   しいたけ   水菜 ／530円   ／530円   ／320円 長ねぎ   黒まめもやし   くずきり ／420円   ／320円   ／420円 生巻湯葉   水餃子   凍りどうふ ／850円   ／530円   ／420円 生でも美味しい湯葉は、しゃぶしゃぶでも絶品です。   岡山特産の黄ニラの風味と、瀬戸内の干しエビ、フレッシュな豚肉がジューシーです。   味がしみ込むまでじっくり煮込んでください。